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苹果手机可以一键删除短信记录。以下是具体的操作方法。
1、打开“信息”应用，进入短信列表界面。
2、在短信列表界面，长按任意一条短信，进入编辑模式。
3、点击屏幕上方的“删除”按钮，即可清空全部短信，也可以向左滑动单条短信，点击出现的“删除”按钮，来单独删除某条短信。
还可以通过设置来阻止接收的短信保留在设备上，具体步骤如下：
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“信息”。
3、点击“保留信息”选项。
4、选择一个时间期限或选择“永不”以阻止接收的短信保留在设备上，此操作不会删除已存在的短信记录，仅影响未来接收的短信。
操作可能会因不同的手机型号或系统版本而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服进行咨询。